Dans toutes les réceptions publiques ou privées, le repas tient une place cruciale pour la réussite de l’organisation. Depuis quelques années déjà, la tendance montante est aux plateaux-repas. L’engouement pour cette nouvelle forme de restauration se justifie par sa praticité, contrairement aux buffets ou cocktails dînatoires. Elle innove le secteur de la restauration, surtout en milieu professionnel où il trouve tout son sens. Voici quelques conseils vous accompagnant avant de choisir les plateaux repas lyon.
Bon à savoir sur le plateau-repas
Il est facile de sélectionner un plateau-repas du moment où vous avez connaissance des éléments essentiels le composant. Par définition, les plateaux-repas constituent une nouvelle manière de servir un menu complet contenant l’entrée, le plat et le dessert. À la différence d’un plateau classique, ceux-ci sont destinés à être livrés auprès du consommateur. Ce modèle convient donc parfaitement aux évènements comme les séminaires, les déjeuners ou dîners professionnels.
Les entreprises sont les plus intéressées par ce mode de restauration, car il leur facilite la partie restauration. Les plateaux-repas Lyon sont par exemple accompagnés d’accessoire de services jetables à savoir les couverts, les gobelets et les serviettes. Dès l’appellation à livrer, les organisateurs accourent pour leur éviter des services supplémentaires. Il ne reste plus qu’à choisir le menu idéal et pouvant correspondre à l’envie des convives. Dans ce cas, il est préférable de s’adresser au traiteur pour savoir leur mode de fonctionnement. D’ailleurs, la commande repose toujours sur un certain nombre de conditions propre à chaque prestataire.
Les plateaux-repas Lyon : quels sont leurs avantages ?
Après une dure journée de travail, rien ne remplace l’envie de déguster des plateaux repas lyon. Pouvant être livrée à domicile ou sur les lieux de travail, cette prestation présente les avantages suivants :
Simple à commander
Nombreux traiteurs ou professionnels de la restauration rapide proposent ce service en ligne. Il suffit de visionner les menus proposés dans les sites de livraison à proximité. Puis, vous pouvez confirmer votre commande directement en ligne ou en passant un bref coup de fil. Les traiteurs, les restaurateurs de votre choix conçoivent un plateau-repas personnalisé selon les envies du client. Seulement, les professionnels dans ce secteur exigent l’envoi des commandes au moins 18 heures avant la date prévue pour la livraison. D’ailleurs, ces prestataires ont chacun leur condition de vente comme le nombre minimum de commandes et les frais de livraison ;
Une offre accrue
La livraison des plateaux-repas se fait dans un emballage individuel associé à un couvert et serviettes jetables. Il est possible de commander des menus chauds ou froids selon. En principe, les professionnels proposent un menu de type buffet composé de mini sandwichs, des verrines, des desserts associés à du fromage. Ou tout simplement, il est possible de commander un menu léger composé de sandwichs, desserts, salade avec des bouteilles d’eau. Les véganes trouveront également un plateau-repas adapté à leur mode de restauration ;
Un large choix de menu
Les formules de plateaux-repas Lyon offrent une ribambelle de possibilités aux clients. Se déclinant en plusieurs gammes, leur prix correspond entièrement sur son contenu. À la gamme standard se trouve, un menu classique composé d’entrée, de repas, de dessert associé à du pain et du fromage. En effet, leur prix accroît en fonction de la sophistication des menus. Les clients particuliers souhaitant commander des menus uniquement bio, sans gluten ou à faible calorie peuvent de ce fait en commander.
Et le budget ?
Les entreprises en pleine organisation d’évènement professionnel établissent un budget en fonction de chaque besoin.
- Le prix d’un plateau-repas moyen s’évalue entre 13 à 26 euros hors taxe. Un menu de qualité et luxueux correspond à des tarifs plus élevés. Mais avant de passer votre commande, informez-vous d’abord sur le nombre total de convives. Cela vous évitera de payer des prix supplémentaires ou d’ajouter des commandes au dernier moment ;
- Pour la livraison, normalement, elle s’effectue au lieu de travail ou dans les endroits où l’on organise un évènement. Cet aspect renforce l’engouement des entreprises à ce mode de restauration, car il s’adapte à tous lieux.
